Wims Wafels, dé hartige aardappelwafel.
Wim is aardappelteler in Flevoland. Tijdens de coronaperiode had hij een aardappeloverschot. Dit was het moment waarop Joris en Fleur zijn gestart met nadenken over een nieuw aardappelproduct. Zij hebben met de aardappelen van Wim een hartige wafel ontwikkeld.
Het product ziet eruit als een Luikse wafel, maar de wafels zijn hartig en op basis van meer dan 70% aardappel.
Zij maken de wafels en vriezen deze vervolgens in.
Het enige wat nog moet gebeuren is opwarmen.
Dit kan in de oven, airfryer of de Turbochef. Binnen een paar minuten is er een basis voor ieder gerecht.
Er kan gevarieerd worden met toppings voor een lunchgerecht of het kan als snack op de kaart worden gezet.