Full Circle Yuzu Lemonade

Yuzu is een zeldzame en exclusieve citrusvrucht die smaakt als een combinatie van mandarijn, citroen en grapefruit, met een unieke florale topnoot. Wij vangen dit kenmerkende yuzu-karakter op een duurzamere manier, door afgekeurde mandarijn, citroen en grapefruit te upcyclen en te mengen met verse yuzu. Subtiele tonen van jasmijn en dennennaald maken het smaakprofiel compleet. Het resultaat: een friszure siroop voor een yuzu limonade of als uniek ingredient voor (alcoholvrije) cocktails, zoals een alcoholvrije yuzu spritz.