Bridor Pain Au Chocolat

Doos (60 x 80 gr)

Over het product

Krokant chocoladebroodje gemaakt met uitsluitend pure boter, met delicate smaken en uitzonderlijke laagjes bladerdeeg, gecombineerd met de intense smaken van chocolade. Bakinstructies: Schaalverdeling: 12 items op een schaal Direct rijzen: 2 uur – 2 uur 15 min bij 27-28°C, luchtvochtigheid 70-80% Geregeld rijzen: 1 uur 30 min – 1 uur 45 min bij 27-28°C, luchtvochtigheid 70-80% Eiwassing: glaceer de producten Bakken: ongeveer 16-17 min op 165-175°C Laten rusten: 15 min op kamertemperatuur
Bevat gluten (tarwemeel), melk, soja, ei. Kan sporen bevatten van sesamzaden, noten.
Tarwemeel, charentes-poitou bob boter 21%, water, chocolade 9% (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgatoren (sojalecithine), natuurlijk vanille-aroma), suiker, gist, volle melkpoeder, tarwegluten, zout, eieren, meelverbeteraars (alfa-amylasen, hemicellulases, ascorbinezuur), scharreleieren groot.
Energie: 1571 kJ / 376 kcal, Vetten: 20 g, Waarvan verzadigde vetzuren: 13 g, Waarvan transvetzuren: 0 g, Koolhydraten: 40 g, Waarvan suikers: 11 g, Vezels: 2,5 g, Eiwit: 7,7 g, Zout: 0,9 g, Natrium: 0,36 g.

Een mooie selectie

Je moet inloggen om te bestellen

Heb je nog geen account en wil je graag klant worden bij ons? Dat vinden wij erg leuk.

Je moet inloggen om te bestellen