De Noord Hollandse witte Krombekboon is één van de weinige Hollandse witte bonen rassen die er in Nederland nog is, meestal geteeld in de Kop van Noord Holland. Het is een crème witte boon in een kidneyvorm met een heerlijk zachte romige smaak. Fermentatie geeft ook een ziltige noot mee.
Chef Centraal heeft als missie om de voedseltransitie in de horeca te laten plaatsvinden.
© Chef Centraal 2024
Voorwaarden
Cookies
Privacy
Toevoegen aan bestellijst of vaste order
Geen lijst gevonden
Heb je nog geen account en wil je graag klant worden bij ons? Dat vinden wij erg leuk.
